胶原蛋白是人体内重要的结构蛋白,具有十分重要的生理功能和生物活性,在生物医学领域应用广泛,但由于胶原属于大分子化合物,需在体内代谢为小分子短肽而发挥作用,同时,人工提取的胶原含有一定的免疫原性,增加了其应用的潜在风险。
胶原三肽(collagen tripeptide,CTP)是胶原代谢产物中的最小分子肽,由3个氨基酸组成,因其相对分子质量小、纯度高、无抗原性、低过敏等优点,成为研究热点,在应用领域有取代胶原的趋势。
胶原蛋白与胶原三肽主要是分子量、结构、消化吸收率和皮肤吸收率不同,区别如下:
1.胶原蛋白的分子量100000-300000D,胶原三肽是300D左右;
2.胶原蛋白的结构是三级超螺旋,胶原三肽是短线状;
3.胶原蛋白消化吸收率小于1%,胶原三肽大于95%;
4.胶原蛋白皮肤吸收率极微少,胶原三肽是极易吸收。