随着社会和经济的迅速发展以及生活水平的不断提高，人们的消费趋势越来越趋向具有合理营养和保健功能的食品。同时随着圣湖节奏的变快，经和精神压力的家长，人们亦需要保健食品来提高工作效率和生活质量。

由于白蛋白肽具有诸多方面的功能，故可作为功能性食品基料，添加到各类食品中，开发出具有一定生理功能的食品。丰富全面的氨基酸组成加上多肽良好的吸收性能，白蛋白肽的营养价值是无法比拟的。

白蛋白肽为白色或浅黄色粉末状，无结块，无杂质，无不良气味，能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。

包装入库过程：

蛋清粉→调浆→酶解→灭酶→分离→陶瓷膜→真空浓缩→灭菌→喷雾干燥→包装→金属探测→检验入库